“Heiwa Shuzo” è un sake infuso di frutti Yuzu firmato Yoigokochi Sake Importers. Costituito per il 50% da puro succo di Yuzu, la freschezza e l’aromaticità di “Heiwa Shuzo” non passano di certo inosservate e caratterizzano non solo l’olfatto, bensì anche il palato, avvolto da una briosa acidità che dà dinamicità al sorso. Il finale risulta di notevole lunghezza. Intrigante e fresco, questo sake alla frutta è ideale da servire freddo, come aperitivo o miscelato, al fine di dar vita ad imperdibili cocktail.

Lo Yuzu è un piccolo agrume asiatico che si distingue per la sua notevole acidità e che, nel gusto, ricorda il bergamotto. Molto popolare nella cucina asiatica, grazie al suo profumo caratteristico, viene utilizzato spesso per aromatizzare sia i cibi sia le bevande.