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Nr. Articolo 157558
Descrizione
Il sole che bacia le bacche del Cabernet Sauvignon Riserva “Kastèlt” della Cantina Colterenzio sigilla in loro l’eleganza fruttata, la finezza speziata e il nerbo di grande decoro che rendono questo vino un autentico piacere dei sensi. Dopo la pigiatura avviene una fermentazione alcolica in vasche d’acciaio richiedente molta dedizione con annesso affinamento. Per 18 mesi un terzo del vino matura in barriques e due terzi nel legno grande. In seguito all’imbottigliamento avviene un’ultima maturazione di dodici mesi in bottiglia. Il “Kastèlt” ricopre il calice di un denso rosso granato e si presenta al naso con un ricco aroma di bacche scure, cassis e frutti di bosco. Una trama tannica sopraffina diletta il palato e conferisce al vino struttura e corposità nobili. Vigoroso e raffinato, il “Kastèlt” esalta la sapidità di piatti a base di carne rossa o selvaggina e accentua gli aromi di formaggi stagionati.

Sapevi che: Il Cabernet Sauvignon Riserva “Kastèlt” è frutto di molta dedizione e amore per la qualità. Durante la fermentazione alcolica vengono effettuati vari rimontaggi delle vinacce del mosto per estrarre la quantità maggiore possibile di sostanze estrattive e coloranti. La denominazione Riserva è tutelata dalla legge che, a seconda del vitigno, prescrive un periodo minimo di maturazione del vino.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI

Cabernet Sauvignon Riserva "Kastèlt" 2022

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Vitigni

Cabernet

Gradazione

14.00%

Paese

Alto Adige

Zona

Oltradige

Abbinamento

formaggio stagionato

Tipologia

Vino Rosso

Riserva
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Cantina Colterenzio - Schreckbichl
Al produttore
Descrizione
Il sole che bacia le bacche del Cabernet Sauvignon Riserva “Kastèlt” della Cantina Colterenzio sigilla in loro l’eleganza fruttata, la finezza speziata e il nerbo di grande decoro che rendono questo vino un autentico piacere dei sensi. Dopo la pigiatura avviene una fermentazione alcolica in vasche d’acciaio richiedente molta dedizione con annesso affinamento. Per 18 mesi un terzo del vino matura in barriques e due terzi nel legno grande. In seguito all’imbottigliamento avviene un’ultima maturazione di dodici mesi in bottiglia. Il “Kastèlt” ricopre il calice di un denso rosso granato e si presenta al naso con un ricco aroma di bacche scure, cassis e frutti di bosco. Una trama tannica sopraffina diletta il palato e conferisce al vino struttura e corposità nobili. Vigoroso e raffinato, il “Kastèlt” esalta la sapidità di piatti a base di carne rossa o selvaggina e accentua gli aromi di formaggi stagionati.

Sapevi che: Il Cabernet Sauvignon Riserva “Kastèlt” è frutto di molta dedizione e amore per la qualità. Durante la fermentazione alcolica vengono effettuati vari rimontaggi delle vinacce del mosto per estrarre la quantità maggiore possibile di sostanze estrattive e coloranti. La denominazione Riserva è tutelata dalla legge che, a seconda del vitigno, prescrive un periodo minimo di maturazione del vino.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI
Il sole che bacia le bacche del Cabernet Sauvignon Riserva “Kastèlt” della Cantina Colterenzio sigilla in loro l’eleganza fruttata, la finezza speziata e il nerbo di grande decoro che rendono questo vino un autentico piacere dei sensi. Dopo la pigiatura avviene una fermentazione alcolica in vasche d’acciaio richiedente molta dedizione con annesso affinamento. Per 18 mesi un terzo del vino matura in barriques e due terzi nel legno grande. In seguito all’imbottigliamento avviene un’ultima maturazione di dodici mesi in bottiglia. Il “Kastèlt” ricopre il calice di un denso rosso granato e si presenta al naso con un ricco aroma di bacche scure, cassis e frutti di bosco. Una trama tannica sopraffina diletta il palato e conferisce al vino struttura e corposità nobili. Vigoroso e raffinato, il “Kastèlt” esalta la sapidità di piatti a base di carne rossa o selvaggina e accentua gli aromi di formaggi stagionati.

Sapevi che: Il Cabernet Sauvignon Riserva “Kastèlt” è frutto di molta dedizione e amore per la qualità. Durante la fermentazione alcolica vengono effettuati vari rimontaggi delle vinacce del mosto per estrarre la quantità maggiore possibile di sostanze estrattive e coloranti. La denominazione Riserva è tutelata dalla legge che, a seconda del vitigno, prescrive un periodo minimo di maturazione del vino.
Contiene solfiti.

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Cantina Colterenzio - Schreckbichl
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