Un colpo di genio in fatto di equilibrio: con la sua cuvée bianca "Solos", la Cantina Kaltern riesce a trarre il meglio da una raffinata selezione di viti e terreni. Solo dopo sette mesi di affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio inox e botti di rovere, il "Solos" riempie il calice di oro paglierino. Olfatto e palato sono un tutt'uno: un'elegantissima armonia di frutta e mineralità trionfa al naso sorretta da una bella struttura acida al gusto. Ricca di sfaccettature, questa cuvée si sposa molto bene con antipasti leggeri, verdure o pesce, ma anche con il pollame.

Sapevi che: Le quattro varietà di vino bianco Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon e Chardonnay, citate in quantità decrescente, si sposano per dare vita a questa cuvée e provengono da vigneti biodinamici e biologici che cresono attorno al Lago di Caldaro. Il clima mediterraneo, la posizione ottimale ed il sapiente taglio applicato, danno così vita ad una grande cuvée degna di nota.