Il vino Schiava “Bocado“ della Cantina di Andriano è sinonimo di tipicità e finezza: un vino molto piacevole, leggero ed elegante. Il monovitigno autoctono viene fermentato in serbatoi di acciaio inox, per poi essere affinato per 6 mesi in grandi botti di legno. Il calice si colora di un lucente e luminoso rosso rubino, da cui proviene un aroma fruttato e floreale, accompagnato dalle note di mandorla tipiche del vitigno. Una struttura pulita e un’acidità ben integrata regalano al palato una sensazione di straordinaria freschezza, che si unisce al suo corpo asciutto. Come si addice ad un buon vino Schiava, anche “Bocado” è un intramontabile classico per le merende a base di salumi e formaggi di media stagionatura, ma che ben si sposa anche a sostanziosi antipasti. 

Sapevi che: Auf Spanisch bedeutet bocado so viel wie „Happen“ oder „Bissen“, womit schon angedeutet wird, wie hervorragend sich der Vernatsch als Speisebegleiter eignet.