Una brezza aromatica e piacevolmente fruttata giunge da Cornaiano: è lo Schiava Gentile della Cantina Martini. Solo dopo essere stato sottoposto ad una fermentazione in acciaio, questo vino rosso rubino accarezza l’olfatto con un bouquet che ricorda mandorle amare e delicati sentori fruttati. Al palato questo Schiava Gentile risulta fermo e ben equilibrato e sorprende con il suo sapore gradevolmente tenue e allo stesso tempo aromatico. La sua delicatezza si abbina egregiamente a pietanze tipiche della cucina tirolese, ma anche a carne bianca e formaggi di media stagionatura.

Sapevi che: Il vitigno Schiava, con le sue tre varietà di Schiava Grigia. Grossa e Gentile, è di casa in Trentino-Alto Adige da ormai tempo immemore. Infatti, è stato citato per la prima volta in un documento risalente al XIV secolo.