La cuvée "Planus" di Dorigatti è un vino particolarmente individuale che incarna l’ineguagliabile conoscenza e sensibilità della cantina per la piana Rotaliana e le sue tipiche varietà. Complesso e giocoso allo stesso tempo, lusinghiero e di grande effetto. Il "Planus" è ottenuto da un taglio di 40% Rebo, 40% Cabernet Sauvignon e 20% Teroldego. Il vino matura per 12 mesi in piccole e grandi botti di rovere e poi per qualche altro mese in vasche di acciaio inox. Un gioiello dal colore rosso rubino intenso. Al naso giungono note speziate di pepe, spezie orientali e ribes nero. Al palato, il "Planus" è particolarmente rotondo, corposo e dotato di una buona struttura tannica, e si conclude con grande freschezza e una succosità duratura. Si abbina meravigliosamente a piatti di carne sostanziosi o alla cucina casereccia.

Sapevi che: La cantina Dorigatti è stata fondata nel 1858 da Luigi Dorigatti ed è oggi gestita dalla quinta generazione. La piana Rotaliana ha sempre avuto un ruolo fondamentale per la famiglia Dorigatti.