Il distillato di prugne Unterthurner è una squisita specialità dell'Alto Adige, ottenuta da prugne selezionate con cura e maturate al sole. Questa tradizione della distillazione di frutta, coltivata da oltre 70 anni nella distilleria privata Unterthurner, si distingue per l’intenso e naturale aroma delle prugne, valorizzato da un elaborato processo di distillazione. Le prugne vengono raccolte a piena maturazione direttamente dall’albero, accuratamente controllate e pulite prima di essere lavorate e distillate. Il distillato matura per 12 mesi in serbatoi d’acciaio inox, sviluppando così il suo gusto caratteristico, ricco e armonioso.

Con una gradazione alcolica del 39% vol., il distillato di prugne sprigiona tutto il suo aroma alla temperatura di servizio ideale di 15 °C, arricchito da delicate note di noce e vaniglia. Questo distillato di frutta è una vera delizia da gustare liscio, ma si abbina perfettamente anche a dolci da forno e dessert