Il Vermouth Bianco di Contratto è un vermouth espressivo e armonioso, prodotto nella rinomata regione del Piemonte in Italia. Realizzato con vino bianco Cortese, alcol, acqua e zucchero, e una selezione accurata di 50 erbe aromatiche, spezie, radici e semi, offre aromi riconoscibili di sambuco, bergamotto, liquirizia e sandalo, arricchiti da una varietà di ingredienti segreti che gli conferiscono un bouquet unico. Il processo include la macinazione fine dei botanicals, un'estrazione a freddo in una soluzione idroalcolica per circa 20 giorni per estrarre tutte le sostanze aromatiche, seguita da una miscela con vino, alcol e zucchero. Dopo una filtrazione a freddo per rimuovere tutti i residui solidi, il vermouth matura per circa 40 giorni in serbatoi di acciaio. Servito idealmente freddo in un bicchiere a tulipano, esalta note fresche, complesse e armoniose.