ll Manzoni Bianco della Tenuta Baron Widmann brilla di elegante sobrietà e coinvolge con invitante profondità. Dopo otto mesi di affinamento in serbatoi di acciaio inox, il Manzoni Bianco brilla nel tipico luccichio tra verde e giallo paglierino. Al naso risulta discreto, regalando fini aromi di gelsomino, miele e qualche nota agrumata. Altrettanto trattenuto entra nel palato e, dopo aver preso confidenza, trasmette lentamente pienezza e struttura, preludi alla mineralità. Durante i saluti di congedo sventola nuovamente il suo delicato aroma. Un compagno assolutamente piacevole, anche a tavola: l'aperitivo, gli antipasti leggeri, le verdure alla griglia o il pesce sono tutti candidati nella lista per uscire a cena con il Manzoni Bianco.

Sapevi che: Il Manzoni Bianco, noto anche come Incrocio Manzoni 6.0.13, nasce nei primi anni '30 come incrocio tra Riesling e Pinot Bianco presso la Scuola Enologica di Conegliano. Il nome gli è stato conferito in onore di Luigi Manzoni, allora direttore della Scuola Enologica.