Kristallklare Struktur, definiertes Aroma und gezielter Geschmack: Maßgenaue und ausgewogene Arbeit ist der Grundstein für den Riesling aus dem Hause Schloss Englar in Eppan. Der Wein reift im Edelstahl zur Perfektion und fließt in schillerndem Strohgelb ins Glas. Die Nase erfüllt er mit blumigen Fruchtnoten und würzigem Kräuterduft. Den Gaumen verwöhnt er lange mit anregender Mineralität und seinem harmonischen Wesen. Ein einladender doch raffinierter Weißer, der als Aperitif glänzt und auch zu Vorspeisen und Fischgerichten wunderbar passt.    

Schon gewusst: R steht für Riesling, R steht für Rarität. Angesichts der lediglich 1,6 % der Südtiroler Anbaufläche die dem eleganten Weißen gewidmet sind, kann man ihn durchaus als Seltenheit bezeichnen. Am Weingut Schloss Englar gedeihen die Reben auf etwa 500 m.ü.M. in relativ niedriger Lage für den Riesling. Doch genau dadurch seine markante Säure von einer verführerischen Süße bereichert, die ihn so unwiderstehlich macht.