Wer reife Frucht und saftige Frische sucht, wird beim Riesling vom Weingut Ploner fündig! Der harmonische Riesling taucht das Glas in ein zartes Hellgelb, aus dem ein reiches Duftspiel von Pfirsich, Marille und einem Hauch Blütenhonig steigt. Getragen werden die fruchtigen Aromen von feingliedriger Würze, die am Gaumen auf milde Säure und angenehme Frische trifft. Die Reife der Trauben offenbart sich in einem eindrucksvollen Abgang, der lange nachklingt. Der Riesling des Weinguts Ploner passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Süßwasserfisch, Schafs- und Ziegenkäse.   

Mit lediglich 1,6% der Gesamtanbaufläche kann man den Riesling in der Südtiroler Weinlandschaft getrost als Seltenheit bezeichnen. Doch was er in Quantität misst, macht er in Qualität wieder wett: Die hohen Lagen und das milde Klima passen kongenial zum weißen Riesen und fördern das großartige Reifepotential hiesigen Rieslings.