Der Sauvignon Blanc „Leutschach“ gilt als Botschafter des Terroirs seines Herkunftsorts Leutschach, das ihm sein Aroma, seinen Geschmack und seine Typizität verleiht. Düfte nach Wildbeeren, frischen Bergkräutern und einem Hauch Hopfenblüten treten an die Nase. Am Gaumen trifft das Aroma von Stachelbeere harmonisch auf die kreidige Mineralität des Bodens. Das Finale überrascht mit Säure und lebhafter Frische. Ein Wein, der vorzüglich mit Ziegenfrischkäse und Tomaten, Spargelsalat, mediterranen Gerichten, Pasta mit Meeresfrüchten, aber auch mit Süßwasserfisch und weißem Fleisch harmoniert.

Schon gewusst: Das Klima ist geprägt von mäßigen Niederschlägen und zeigt sich warm und großteils nebelfrei. Es wird von den kühlen Winden der westlichen Koralpe beeinflusst, wodurch sich große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ergeben. All das begünstigt die fruchtbetonten Weinsorten.