Bio-Power voran! Mit seinem Bio-Regent bietet das Weingut Stachlburg einen PIWI-Wein mit Handschlagqualität. Die Beeren für den widerstandsfähigen Regent gedeihen in den steilsten Lagen bei Naturns. Diese rauen Bedingungen schenken dem Biowein sein sattes Rubinrot und füllen ihn mit eindrucksvoller Kraft. An die Nase treten intensive Düfte von dunklen Beeren während der Gaumen vollmundig mit breiter Fülle umworben wird. Es folgt ein schmeichelnder Abgang, der von angenehmem Tannin geprägt ist. Als natürlicher Wein passt der Regent ausgezeichnet zu Wild, geräuchertem Fleisch und würzigem Käse.

Die Abkürzung „PIWI“ steht für pilzwiderstandsfähige Weine. Die rote PIWI- Rebsorte Regent besteht aus einer Kreuzung von Chambourcin und Diana und ist wie geschaffen für den biologischen Anbau.