Roero Arneis von Prunotto ist ein Juwel aus dem Piemont und präsentiert sich als wahrer Genuss für alle Sinne. Im Glas zeigt er eine klare, hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die an einen sonnigen Frühlingstag erinnern. Sein Bouquet verführt die Nase mit kräftigen floralen Noten, die an frisch geschnittene weiße Blumen denken lassen und harmonieren hervorragend mit den intensiven Aromen gelber Früchte wie Aprikose und Mirabelle. Am Gaumen entfaltet der Wein eine belebende Frische, begleitet von fruchtigen Akzenten, die sich mit feinen Zitrusanklängen, vor allem Limette und Grapefruit, vermischen. Ein ausgewogener, mittellanger Abgang rundet das Trinkerlebnis ab und hinterlässt einen angenehm frischen Eindruck. Dieser vielseitige Weißwein eignet sich perfekt als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen wie Salaten und Meeresfrüchten. Auch zu Pastagerichten mit hellen Soßen oder Geflügel ist er ein hervorragender Begleiter.

Der Arneis, eine autochthone Rebsorte der Langhe, wird in 31 Gemeinden der Langhe rund um Alba angebaut. Im piemontesischen Dialekt steht „arneis" für „Werkzeug", wird aber auch in der Bedeutung von "launisch" verwendet. Es überrascht also nicht, dass diese Rebsorte recht schwierig anzubauen ist.