Der Barbera d'Alba von Prunotto ist ein beeindruckendes Beispiel für das Können des Piemonts in Sachen Rotweinherstellung. Im Glas offenbart er sich in einem tiefen Rubinrot, das von violetten Reflexen durchzogen ist, und verheißt ein intensives Geschmackserlebnis. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet er seine vinosen Charakteristiken, gepaart mit frischen floralen Nuancen der Rose. Diese aromatische Vielfalt wird durch Eindrücke von reifer Frucht und würzigen Noten wunderbar ergänzt, wodurch ein komplexes und doch harmonisches Bouquet entsteht. Auf der Zunge bestätigt er die olfaktorischen Versprechen: Er ist vollmundig und harmonisch, wobei jede Note in perfektem Einklang miteinander steht. Ein Wein, der sowohl als Solist begeistert, als auch in Begleitung von deftigen Fleischgerichten oder reifem Käse seine ganze Klasse zeigt. Ein Genussmoment, der die lange Tradition und Expertise von Prunotto in jedem Schluck spürbar macht. Zum Wohl!