So gut, dass man ihn nicht missen möchte! Dieser Nosiola ist das Juwel am Weingut Klinger. Rund 6 Monate dauert die Vergärung und Veredelung zur Hälfte in kleinen Holzfässern und im Stahltank mit regelmäßigem Batonnage. Nachdem er sechs Monate auf der Flasche verbringt, strahlt der Nosiola Strohgelb aus dem Glas und besticht mit seinen zarten Düfte mit leichten Noten von weißen Blüten und bitteren Früchten. Am Gaumen schmeckt er trocken und angenehm frisch, fruchtig und harmonisch. Der Nosiola von Klinger Winery ist die perfekte Begleitung zu Vorspeisen, Fisch und weißem Fleisch. 

Der Name Nosiola stammt vermutlich aus dem Keltischen „nos“, im Italienischen „nostro“, was so viel wie „unser“ bedeutet und sich auf den autochthonen Charakter der Rebsorte bezieht. Er könnte aber auch auf eine dialektale Version des italienischen Wortes für Haselnuss, also „nocciola“, zurückgehen, dessen Farbe den Trieben der Rebe ähnelt und an ihr typisches Haselnussaroma erinnert.