Weissburgunder "Gran Riserva V Years" 2013
Kellerei Meran
Weissburgunder "Gran Riserva V Years" 2013
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Der Weißburgunder Riserva „V Years“ der Kellerei Meran ist ein
Juwel, dem die Zeit seinen filigranen Feinschliff verleiht. Wie der Name
bereits verrät brauch der Prestigewein ganze fünf Jahre vom Weinberg ins Glas:
Eines davon verbringt er im Eichenfass und vier im Edelstahltank. Der „V Years“
thront in zitronengelbem Gewand im Glas. Ein komplexes aber brillantes
Duftspiel erklärt sich zuerst mit exotisch würzigen Noten von Zitrusfrucht und
Kräutern, im Hintergrund verschmelzen schließlich Brotkruste und Rauch. Die
Frucht zieht sich am Gaumen fort, wo sich der Weißburgunder in lupenreiner
Harmonie langsam entfaltet und mit Mineralität und Druck überzeugt. Großartige
Länge. Der Ausnahmewein ist ein großartiger Solokünstler, der auch exzellent zu
Fisch und Meeresfrüchten passt.
Kellermeister Stefan Kapfinger setzt mit dieser Marathon-Riserva
eine langjährigen Idee in die Tat um. Nur Traubengut aus einer Einzellage bei
Schloss Tirol wird für den „V Years“ verwendet, der so zum Sinnbild des Pinot
Blanc als weiße Leitsorte der Kellerei wird.
Der Weißburgunder Riserva „V Years“ der Kellerei Meran ist ein
Juwel, dem die Zeit seinen filigranen Feinschliff verleiht. Wie der Name
bereits verrät brauch der Prestigewein ganze fünf Jahre vom Weinberg ins Glas:
Eines davon verbringt er im Eichenfass und vier im Edelstahltank. Der „V Years“
thront in zitronengelbem Gewand im Glas. Ein komplexes aber brillantes
Duftspiel erklärt sich zuerst mit exotisch würzigen Noten von Zitrusfrucht und
Kräutern, im Hintergrund verschmelzen schließlich Brotkruste und Rauch. Die
Frucht zieht sich am Gaumen fort, wo sich der Weißburgunder in lupenreiner
Harmonie langsam entfaltet und mit Mineralität und Druck überzeugt. Großartige
Länge. Der Ausnahmewein ist ein großartiger Solokünstler, der auch exzellent zu
Fisch und Meeresfrüchten passt.
Kellermeister Stefan Kapfinger setzt mit dieser Marathon-Riserva
eine langjährigen Idee in die Tat um. Nur Traubengut aus einer Einzellage bei
Schloss Tirol wird für den „V Years“ verwendet, der so zum Sinnbild des Pinot
Blanc als weiße Leitsorte der Kellerei wird.
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
1901
beginnt die Erfolgsgeschichte der heutigen Kellerei Meran, die über 100 Jahre
später neu beflügelt werden sollte. Die Fusion der zwei traditionsreichen
Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler im Jahr 2010 bündelt das
Potential von 360 Mitgliedern und die Neueröffnung 2013 zeichnet den Beginn der
größten Kellerei im Westen Südtirols. Die Klein- und Kleinstproduzenten
bewirtschaften zwei einzigartige Weinbauzonen: sonnengetränkte Weinhanglagen in
Meran und Umgebung und hervorragend belüftete Steillagen in extremen
Klimabedingungen im Vinschgau, das zugleich das westlichste Weinbaugebiet
Südtirols und auch das kleinste geschlossene DOC-Gebiet Südtirols bildet.
Insgesamt werden auf den rund 245 Hektar Anbaufläche 16 verschiedene Rebsorten
in vier Weinlinien verwandelt. „Festival“-Weine stehen für Typizität und
Unverfälschtheit, die Linie „Graf“ bringt das Beste vom Meraner Weinbau an den
Mann und die Linie „Vinschgau“ tut dasselbe für Südtirols Westen. Die Lagen-
und Raritätsweine bilden schließlich die Diamantspitze im Sortiment der
Kellerei Meran.
