Weissburgunder "Gran Riserva V Years" 2013
Kellerei Meran
Weissburgunder "Gran Riserva V Years" 2013
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Der Weißburgunder Riserva „V Years“ der Kellerei Meran ist ein
Juwel, dem die Zeit seinen filigranen Feinschliff verleiht. Wie der Name
bereits verrät brauch der Prestigewein ganze fünf Jahre vom Weinberg ins Glas:
Eines davon verbringt er im Eichenfass und vier im Edelstahltank. Der „V Years“
thront in zitronengelbem Gewand im Glas. Ein komplexes aber brillantes
Duftspiel erklärt sich zuerst mit exotisch würzigen Noten von Zitrusfrucht und
Kräutern, im Hintergrund verschmelzen schließlich Brotkruste und Rauch. Die
Frucht zieht sich am Gaumen fort, wo sich der Weißburgunder in lupenreiner
Harmonie langsam entfaltet und mit Mineralität und Druck überzeugt. Großartige
Länge. Der Ausnahmewein ist ein großartiger Solokünstler, der auch exzellent zu
Fisch und Meeresfrüchten passt.
Kellermeister Stefan Kapfinger setzt mit dieser Marathon-Riserva
eine langjährigen Idee in die Tat um. Nur Traubengut aus einer Einzellage bei
Schloss Tirol wird für den „V Years“ verwendet, der so zum Sinnbild des Pinot
Blanc als weiße Leitsorte der Kellerei wird.
Der Weißburgunder Riserva „V Years“ der Kellerei Meran ist ein
Juwel, dem die Zeit seinen filigranen Feinschliff verleiht. Wie der Name
bereits verrät brauch der Prestigewein ganze fünf Jahre vom Weinberg ins Glas:
Eines davon verbringt er im Eichenfass und vier im Edelstahltank. Der „V Years“
thront in zitronengelbem Gewand im Glas. Ein komplexes aber brillantes
Duftspiel erklärt sich zuerst mit exotisch würzigen Noten von Zitrusfrucht und
Kräutern, im Hintergrund verschmelzen schließlich Brotkruste und Rauch. Die
Frucht zieht sich am Gaumen fort, wo sich der Weißburgunder in lupenreiner
Harmonie langsam entfaltet und mit Mineralität und Druck überzeugt. Großartige
Länge. Der Ausnahmewein ist ein großartiger Solokünstler, der auch exzellent zu
Fisch und Meeresfrüchten passt.
Kellermeister Stefan Kapfinger setzt mit dieser Marathon-Riserva
eine langjährigen Idee in die Tat um. Nur Traubengut aus einer Einzellage bei
Schloss Tirol wird für den „V Years“ verwendet, der so zum Sinnbild des Pinot
Blanc als weiße Leitsorte der Kellerei wird.
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
