Weissburgunder "Gran Riserva V Years" 2011

Weissburgunder "Gran Riserva V Years" 2011
Artikel Nr. 122651

Kellerei Meran

Weissburgunder "Gran Riserva V Years" 2011

 
Sorte:
Weissburgunder
Weinbaugebiet:
Meran & Umgebung
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 72,00 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 54,00

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Sorte:
Weissburgunder
Weinbaugebiet:
Meran & Umgebung
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 72,00 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Beschreibung

Der Weißburgunder „Gran Riserva V Years“ der Kellerei Meran ist ein goldenes Juwel, dem die Zeit seinen filigranen Feinschliff verliehen hat. Die von Hand verlesenen Trauben werden schonend gepresst, bevor die alkoholische Gärung ein Teil des Mostes im großen Eichenfass durchläuft und der andere Teil im Edelstahltank. Nach zwölf Monaten der anschließenden Lagerung werden die Chargen assembliert und der Wein reift weitere vier Jahre auf der Feinhefe zur Perfektion. Der „Gran Riserva V Years“ thront in goldgelbem Gewand im Glas und wirft leuchtend grüne Schimmer. Ein komplexes aber brillantes Duftspiel erklärt sich zuerst mit süßsauren Noten von Apfel und Melone, im Hintergrund verschmelzen schließlich Walnuss und Feuerstein. Die Frucht zieht sich am Gaumen fort, wo sich der Weißburgunder in aller Harmonie langsam entfaltet und mit feiner Mineralität und schönem Druck überzeugt. Mit dem „Gran Riserva V Years“ stellt die Kellerei einen Weißburgunder vor, der Seinesgleichen sucht. Exzellent zu leichten Gerichten aller Art, besonders zu Fisch.

Schon gewusst?

Die ersten schriftlichen Befunde zum Anbau des Weißburgunders liegen rund anderthalb Jahrhunderte zurück. Damals noch eine relativ unbedeutende Sorte auf dem Südtiroler Weinparkett, musterte sich der Weiße aus dem Burgund allmählich zu einem Liebling der Winzer, der Kenner und des Volkes. So nimmt er auch heute seinen rechtmäßigen Platz neben Gewürztraminer und Pinot Grigio in der Weißwein-Elite unseres Landes ein.

Beschreibung

Der Weißburgunder „Gran Riserva V Years“ der Kellerei Meran ist ein goldenes Juwel, dem die Zeit seinen filigranen Feinschliff verliehen hat. Die von Hand verlesenen Trauben werden schonend gepresst, bevor die alkoholische Gärung ein Teil des Mostes im großen Eichenfass durchläuft und der andere Teil im Edelstahltank. Nach zwölf Monaten der anschließenden Lagerung werden die Chargen assembliert und der Wein reift weitere vier Jahre auf der Feinhefe zur Perfektion. Der „Gran Riserva V Years“ thront in goldgelbem Gewand im Glas und wirft leuchtend grüne Schimmer. Ein komplexes aber brillantes Duftspiel erklärt sich zuerst mit süßsauren Noten von Apfel und Melone, im Hintergrund verschmelzen schließlich Walnuss und Feuerstein. Die Frucht zieht sich am Gaumen fort, wo sich der Weißburgunder in aller Harmonie langsam entfaltet und mit feiner Mineralität und schönem Druck überzeugt. Mit dem „Gran Riserva V Years“ stellt die Kellerei einen Weißburgunder vor, der Seinesgleichen sucht. Exzellent zu leichten Gerichten aller Art, besonders zu Fisch.

Schon gewusst?

Die ersten schriftlichen Befunde zum Anbau des Weißburgunders liegen rund anderthalb Jahrhunderte zurück. Damals noch eine relativ unbedeutende Sorte auf dem Südtiroler Weinparkett, musterte sich der Weiße aus dem Burgund allmählich zu einem Liebling der Winzer, der Kenner und des Volkes. So nimmt er auch heute seinen rechtmäßigen Platz neben Gewürztraminer und Pinot Grigio in der Weißwein-Elite unseres Landes ein.

Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Details zum Produzenten
1901 beginnt die Erfolgsgeschichte der heutigen Kellerei Meran, die über 100 Jahre später neu beflügelt werden sollte. Die Fusion der zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler im Jahr 2010 bündelt das Potential von 360 Mitgliedern und die Neueröffnung 2013 zeichnet den Beginn der größten Kellerei im Westen Südtirols. Die Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften zwei einzigartige Weinbauzonen: sonnengetränkte Weinhanglagen in Meran und Umgebung und hervorragend belüftete Steillagen in extremen Klimabedingungen im Vinschgau. Insgesamt werden auf den rund 245 Hektar Anbaufläche 16 verschiedene Rebsorten in 4 Weinlinien verwandelt. „Festival“-Weine stehen für Typizität und Unverfälschtheit, die Linie „Graf“ bringt das Beste vom Meraner Weinbau an den Mann und die Linie „Vinschgau“ tut dasselbe für Südtirols Westen. Die Lagen- und Raritätsweine bilden schließlich die Diamantspitze im Sortiment der Kellerei Meran.
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