Im Saint Romain Blanc von Sarnin-Berrux spiegeln sich die Frische und Mineralität der Cote de Beaune und die reife Frucht eines sonnigen und warmen Jahrgangs wunderbar wider. Ein komplexer, fruchtiger und perfekt ausgewogener Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt. Die ausgezeichnete Säurestruktur verleiht ihm unglaubliche Länge und großes Alterungspotenzial. Der Saint-Romain Blanc von Sarnin-Berrux ist erfrischend und animierend, der ideale Wein für einen entspannenden Abend nach einem Tag mit Freunden beim Angeln, begleitet von einer Forelle oder dem, was man an den Haken bekommen hat. Ein Wein der für Unbeschwertheit und Ausgelassenheit steht.   

Die Weine von Sarnin-Berrux werden nach traditionellen Verfahren, aber mit Hilfe moderner Technologie hergestellt. Die Achtung vor dem Traubengut ist oberstes Gebot, und dank der modernen Ausrüstung und dem Verzicht auf invasive Eingriffe, gelingen ausdrucksstarke und unverfälschte Spitzenweine.