Der Apfel-Holunderblüten-Cider von Floribunda ist ein einzigartiger Bio-Cider, der die Frische der Topaz-Äpfel mit dem floralen Aroma von Holunderblüten vereint. Diese Cider-Variation erinnert an den traditionellen „Hollerwein“, der in Südtirol zur Heuzeit genossen wurde. In der Nase dominieren die blumigen Noten der Holunderblüte, während am Gaumen die sanfte Süße und eine subtile Apfelnote die Komplexität erhöhen. Der Cider ist naturtrüb und spritzig, mit einer zarten Perlage und einer ausgewogenen Säure, die ihn besonders erfrischend macht. Perfekt als sommerlicher Aperitif oder als Begleiter für leichte Gerichte, verführt dieser Cider durch seinen ausgewogenen Geschmack und die feine Balance zwischen Frucht und Blüte. Wie alle Produkte von Floribunda wird auch dieser Cider nach strengen Bio-Richtlinien hergestellt, ohne Zucker- oder Sulfitzusatz, was die natürliche Reinheit der Zutaten unterstreicht.