Die Kellerei Burggräfler bringt mit seinem Merlot Cabernet einen Tropfen Bordeaux ins Glas. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen großen Cuvée-Charakter aus, der mit Fülle, Würzigkeit und Tiefe schmeichelt. Der in Eichenholz ausgebaute Bordeaux-Verschnitt ist tiefrot und entfaltet einen dichten Duftfächer: schwarze Johannisbeere und Kirsche, unterstrichen von würzigen Noten nach Lakritz und Kaffee. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, breit und vollmundig, wobei seine Wucht durch die angenehme Frucht und die feinen Tannine gemildert wird. Harmonisch im Abgang. Dieser Wein ist ein echter Fleischfresser und passt hervorragend zu Lamm, Steak oder Braten, aber auch zu reifen Käsesorten.