Dieser Heidelbeerlikör von Unterthurner verbindet Tradition mit handwerklicher Präzision und beeindruckt durch seine intensive Farbe und aromatische Tiefe. Verarbeitet werden ausschließlich handverlesene Heidelbeeren, deren Fruchtaromen durch eine sorgfältige Mazeration und die Verfeinerung mit hauseigenem Grappa besonders gut zur Geltung kommen. In der Nase entfaltet sich ein klares, fruchtbetontes Bouquet mit Noten reifer Waldbeeren und einem Hauch floraler Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der Likör samtig, weich und ausgewogen, mit feiner Süße und eleganter Struktur.

Pur bei Zimmertemperatur, auf Eis oder als Spiegel zu Desserts wie Panna Cotta entfaltet er seine ganze Raffinesse – ebenso spannend in Kombination mit Tonic Water oder Prosecco.