Der Blauburgunder der Kellerei Burggräfler zeichnet sich durch seine alpine Frische und internationale Eleganz auszeichnet. Dieser Wein reift mehrere Monate in kleinen Eichenfässern, bevor er sich im Glas mit einer leuchtend rubinroten Farbe präsentiert. Das Bukett ist geprägt von Himbeeren, Kirschen und einem Hauch von Kräutern, die sich am Gaumen gut mit der klaren Struktur verbinden. Der Geschmack ist einfach, mit angenehm weichen Tanninen, und endet mit einem runden Abgang. Dieser Blauburgunder empfiehlt sich als Begleiter zu klassischen Fleischgerichten wie Lammbraten, Rehmedaillons und Schmorbraten oder zu reifem Hartkäse.