Iconico, promettente, irresistibile! Lo Chardonnay “R” di Rudolf Fürst nasce sui terreni ricchi di loess e arenaria della Franconia e, prima di essere imbottigliato, viene affinato in legno a contatto con le fecce fini. Dal suo giallo dorato brillante si elevano richiami olfattivi di pesca e limone, completati da note minerali. Al palato risulta asciutto, leggero e straordinariamente equilibrato e si congeda con un piacevole riverbero. Ottimo come accompagnamento a omelette con salmone, verdure saporite e vari piatti a base di pesce.

"Il vino è un prodotto naturale. La nostra base. Quindi facciamo semplicemente ciò che è meglio per il vino. E se l'uva è buona, anche il vino sarà buono.” Così descrive Paul Fürst il modus operandi della sua cantina e, con passione e maestria, ricava oro dal tesoro che regala la Franconia.