Un’opera d’arte di seducenti effluvi! Con il suo “Loach” la tenuta Radoarhof combina la straordinaria struttura del Pinot Nero con la piacevole dolcezza dello Zweigelt, dando prova di uno spiccato sapere vinicolo. Dopo due anni trascorsi in legno di rovere, “Loach” sfoggia nel calice il suo intenso rosso ciliegia e dissemina nell’aria un colorato bouquet di dolci note legnose, seguite da terrose fave di cacao e frutti di bosco dai notevoli aromi. Al palato, questo rosso variopinto stupisce con la sua briosa acidità che regala momenti di pura freschezza e insieme alla sua interessante trama tannica conduce ad un persistente finale. Dato il suo corpo rotondo, “Loach” va particolarmente d’accordo con pietanze sostanziose a base di carne rossa e selvaggina.

Sapevi che:

80% Pinot Nero und 20% Zweigelt vengono lavorati accuratamente. Prima di far maturare separatamente le due varietà in botti di rovere, i grappoli di Zweigelt vengono sottoposti ad una fermentazione in tini di legno di castagno. Il vino “Loach” deve il suo nome all’omonimo castagneto situato nelle sue vicinanze.