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Cuvée bianco "Tonsur" 2020

Cuvée bianco "Tonsur" 2020
Artikel Nr. 132361

Tenuta Pranzegg

Cuvée bianco "Tonsur" 2020

 
Tipologia:
Chardonnay,Müller Thurgau,Pinot Bianco,Sylvaner
Zona:
Südtirol
Cont. alcoolico :
11.50% VOL
Contenuto:
0.75 l (€ 22,93 / 1 l)

IVA incl. Spedizione e consegna

€ 17,20

Tempo di consegna previsto 2-4 giorni lavorativi

 
Tipologia:
Chardonnay,Müller Thurgau,Pinot Bianco,Sylvaner
Zona:
Südtirol
Cont. alcoolico :
11.50% VOL
Contenuto:
0.75 l (€ 22,93 / 1 l)
CONSIGLIATO PER
pesce
pesce
piatti di pasta speziati
piatti di pasta speziati
weißes Fleisch
weißes Fleisch
Descrizione

Bio? Logico! E anche dinamico al punto giusto! La cuvée bianca “Tonsur” della tenuta Pranzegg non rispecchia solo la missione della tenuta, bensì nel gioco di parole si cela anche la sua essenza. La metà del taglio misto, costituito da Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot Bianco e Silvaner, rimane per breve tempo a contatto con il mosto, mentre l’altra metà è a contatto con le bucce per l’intero processo di fermentazione. Dopo un anno trascorso in grandi botti di legno, “Tonsur” scorre nel calice con il suo vigoroso giallo. Erbe aromatiche, frutta a nocciolo e spezie raggiungono l’olfatto. Pressione, succosa freschezza e una bella struttura tannica ammaliano il palato, deliziato da un finale fruttato e speziato. Un vino per curiosi! Ideale con pesce, carne bianca o piatti di pasta sostanziosi. 

Sapevi che:

Naturalezza e grande espressività delle viti e del terroir sono in primo piano nei vini di Martin Gojer della tenuta Pranzegg. Con tempi di fermentazione prolungati sprigiona tratti essenziali delle ben note varietà, i quali non si rivelerebbero mai con la vinificazione convenzionale. Pranzegg è sinonimo di riflessione e sete di scoperta. 


Descrizione

Bio? Logico! E anche dinamico al punto giusto! La cuvée bianca “Tonsur” della tenuta Pranzegg non rispecchia solo la missione della tenuta, bensì nel gioco di parole si cela anche la sua essenza. La metà del taglio misto, costituito da Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot Bianco e Silvaner, rimane per breve tempo a contatto con il mosto, mentre l’altra metà è a contatto con le bucce per l’intero processo di fermentazione. Dopo un anno trascorso in grandi botti di legno, “Tonsur” scorre nel calice con il suo vigoroso giallo. Erbe aromatiche, frutta a nocciolo e spezie raggiungono l’olfatto. Pressione, succosa freschezza e una bella struttura tannica ammaliano il palato, deliziato da un finale fruttato e speziato. Un vino per curiosi! Ideale con pesce, carne bianca o piatti di pasta sostanziosi. 

Sapevi che:

Naturalezza e grande espressività delle viti e del terroir sono in primo piano nei vini di Martin Gojer della tenuta Pranzegg. Con tempi di fermentazione prolungati sprigiona tratti essenziali delle ben note varietà, i quali non si rivelerebbero mai con la vinificazione convenzionale. Pranzegg è sinonimo di riflessione e sete di scoperta. 


Ingredienti

Contiene SOLFITI



Paese di origine: Italia
CONSIGLIATO PER
pesce
pesce
piatti di pasta speziati
piatti di pasta speziati
weißes Fleisch
weißes Fleisch
Dettagli sul produttore
La Tenuta Pranzegg si considera un ambasciatore della cultura vitivinicola e della natura. Per la famiglia von Pranzegg, essere un viticoltore significa prima di tutto saper raccontare la storia della zona, del luogo in cui vivono, dell'annata e del proprio stile di vita. Per avere un approccio genuino e corretto, la Tenuta Pranzegg poduce il suo assortimento di vini in modo biodinamico. I ripidi vigneti intorno alla conca di Bolzano, coltivati a mano con grande sforzo, sono la base per produrre degli ottimi vini naturali.
Bronner "T.N. 04" 2016
Bronner "T.N. 04" 2016 Thomas Niedermayr - Gandberg
0.75 l
€ 21,30
1
Cuvée Bianco "Glimmer" 2018
Cuvée Bianco "Glimmer" 2018 Tenuta Unterortl
0.75 l
€ 11,95
1
Cuvée Bianco "Appius" 2014
Cuvée Bianco "Appius" 2014 Cantina San Michele Appiano
0.75 l
€ 0,00
1
Sauvignon Riserva Vigna "Rachtl" 2016
Sauvignon Riserva Vigna "Rachtl" 2016 Tiefenbrunner
0.75 l
€ 54,10
1
Pinot Grigio "Aristos" 2018
Pinot Grigio "Aristos" 2018 Cantina Valle Isarco
0.75 l
€ 15,80
1
Pinot Grigio 2018
Pinot Grigio 2018 Pardellerhof
0.75 l
€ 10,20
1
Pinot Bianco "Kunst.Stück" 2014
Pinot Bianco "Kunst.Stück" 2014 Cantina Kaltern
1.5 l
€ 115,00
1
Solaris Bio 2018
Solaris Bio 2018 Tenuta Baron Longo
0.75 l
€ 22,20
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