Autoctono e imponente, il Lagrein Riserva "Staffes" della Tenuta Kornell offre un'esperienza gustativa travolgente ed elegante. Il possente rosso matura un anno in piccole botti di rovere e l’anno successivo in bottiglia. Infine, versato nel calice, sprigiona il suo rosso rubino. In un sontuoso gioco di profumi, la squisita composta di lamponi è accompagnata da eleganti note di violetta, cioccolato fondente, liquirizia e di delizioso tabacco speziato. Al gusto, "Staffes" sprigiona la sua forza e profondità. Complesso e con un tannino accentuato ma ben equilibrato, si sofferma a lungo sul palato. Ottimo accompagnamento per i piatti che si preparano in occasione delle festività come arrosti o selvaggina, ma anche a formaggi piccanti a pasta dura.

Sapevi che: La Tenuta Kornell si trova su un terreno noto come Staves fin dal XIII secolo. Il termine Staves è legato alla parola del medio-alto tedesco Staf, che sta per "asta". Lo stesso termine viene usato anche per descrivere i sostegni della vite, come si può vedere intorno alla Tenuta.
Florian Birgl è stato premiato come personalità dell'anno dalla rivista enogastronomica Gault & Millau.