Pura emozione: il Lagrein "Vigna Steinraffler" della Tenuta J. Hofstätter si comporta come un funambolo tra familiarità rustica ed eleganza affascinante. Matura per 15 mesi in piccole botti di rovere, altri sette nel legno grandi e altri dodici in bottiglia. Dopo circa tre anni di preparazione, il "Vigna Steinraffler" inizia la sua performance in rosso granato scuro inchiostro. Aromi di frutta scura di prugne mature e toni di terra speziati-minerali inebriano poi il naso. Al palato, il gusto speziato è portato in primo piano dalla bella struttura, mentre la mineralità riecheggia nuovamente nel finale. "Vigna Steinraffler" si sposa egregiamente con carni rosse e formaggi di media stagionatura.

Sapevi che: Il Lagrein "Vigna Steinraffler" è ottenuto da una varietà quasi estinta di una specie autoctona. L'omonimo vigneto monovarietale ai piedi dei pendii di Sella, collocati a 250 m s.l.m., i venti freschi del lago di Caldaro e i caldi terreni argillosi e ghiaiosi offrono ottime condizioni per un Lagrein di prima classe.