L'azienda agricola Himmelreich combina facilmente il piacere del bere e l'eleganza nella sua cuvée bianca "Malea Weinspiel". L’uvaggio di Gewürztraminer, Müller Thurgau e Pinot Grigio brilla di una colorazione giallo-verde. Il naso viene ammaliato da un bouquet molto peculiare, composto di agrumi, banane e pere. La ben integrata acidità insieme alla mineralità si combinano armoniosamente per creare una piacevole impressione gustativa che stuzzica l'appetito e fa venir voglia di fare il bis. "Malea Weinspiel" si lascia accompagnare distintamente a pesce e frutti di mare alla griglia, ma si rivela ottimo anche con antipasti leggeri o come aperitivo.

Con una produzione totale annua di sole 20.000 bottiglie, la cantina Himmelreich rappresenta l'esempio di un piccolo produttore fedele alla cultura pura. Sul Monte Sole, in Val Venosta, Markus Fliri coltiva su soli 2 ettari di vigneti vini dal forte carattere e dalla pura genuinità.