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Schüttelbrot Bio di Bressanone

Schüttelbrot Bio di Bressanone
Schüttelbrot Bio di Bressanone
   
Artikel Nr. 105127

Panificio Profanter

Schüttelbrot Bio di Bressanone

 
 
Zona:
Valle Isarco
Cont. alcoolico :
0.00% VOL
Contenuto:
330 g (€ 1,82 / 100 g)

IVA incl. Spedizione e consegna

€ 6,00

Tempo di consegna previsto 2-4 giorni lavorativi

 
 
Zona:
Valle Isarco
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Contenuto:
330 g (€ 1,82 / 100 g)
Descrizione

Con la benedizione di Bressanone e della sua tradizionale ricetta, il panificio Profanter della Valle Isarco presenta al pubblico il Pane croccante di Segale bio di Bressanone. Comunemente conosciuto in tedesco come Schüttelbrot, il suo impasto è principalmente composto da farina di segale e di frumento. A rendere ancora più piacevole la sua croccantezza è un sapore piccante, quasi aspro, dovuto alla presenza di cumino, finocchio e coriandolo in un quadro totalmente bio. Qualità orgogliosamente altoatesina!

Sapevi che:

Lo Schüttelbrot (letteralmente "pane scosso") deve il suo nome alla singolare tecnica di preparazione che alcune aziende attente alle tradizioni adottano ancora oggi. L’impasto viene appiattito e sbattuto con l'aiuto di un’apposita asse tonda. Speciale è anche la tecnica con cui rompere lo Schüttelbrot: si taglia l'involucro della confezione, si estrae il pane e lo si riduce in pezzi con un leggero pugno.


-


Questo prodotto è fragile. Malgrado l’imballaggio adeguato non sono esclusi eventuali rotture causate dal trasporto. Questi, tuttavia, non influenzano il gusto e la qualità del prodotto, pertanto non si applica il diritto di restituzione.

Descrizione

Con la benedizione di Bressanone e della sua tradizionale ricetta, il panificio Profanter della Valle Isarco presenta al pubblico il Pane croccante di Segale bio di Bressanone. Comunemente conosciuto in tedesco come Schüttelbrot, il suo impasto è principalmente composto da farina di segale e di frumento. A rendere ancora più piacevole la sua croccantezza è un sapore piccante, quasi aspro, dovuto alla presenza di cumino, finocchio e coriandolo in un quadro totalmente bio. Qualità orgogliosamente altoatesina!

Sapevi che:

Lo Schüttelbrot (letteralmente "pane scosso") deve il suo nome alla singolare tecnica di preparazione che alcune aziende attente alle tradizioni adottano ancora oggi. L’impasto viene appiattito e sbattuto con l'aiuto di un’apposita asse tonda. Speciale è anche la tecnica con cui rompere lo Schüttelbrot: si taglia l'involucro della confezione, si estrae il pane e lo si riduce in pezzi con un leggero pugno.


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Questo prodotto è fragile. Malgrado l’imballaggio adeguato non sono esclusi eventuali rotture causate dal trasporto. Questi, tuttavia, non influenzano il gusto e la qualità del prodotto, pertanto non si applica il diritto di restituzione.

Ingredienti
Farina si segale tipo 0 (43%), farina di grano tenero tipo 0, lievito bio, sale marino, spezie (finocchio, cumino, coriandolo, anice), malto d`orzo, trigonella

Valori nutrizionali:
Energia: 1382.00 Kj
Valore calorifico: 326.00 Kcal
Grassi: 1.55 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 66.88 g
Zucchero: 4.86 g
Proteine: 8.06 g
Sale: 1.96 g
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Pane naturale, vero e non adulterato. Questo è il credo con il quale i mastri fornai del panificio Profanter impastano e sfornano le loro specialitá biologiche. Senza miscele industriali, senza miglioratori artificiali, senza chimica. Ma con amore, tempo, ingredienti naturali, preimpasti unici, e la famosa pasta madre naturale.

Il panificio Profanter è stata la prima realtá 100% biologica del Sudtirolo e macina dal 1983 le proprie farine integrali.

Per panificare utilizzano materie prime naturali e provenienti principalmente dal territorio.

Giá da molti anni i mastri fornai Profanter sono i piú grandi utilizzatori dei cereali sudtirolesi. Attraverso la cura artigianale ed alle ricette originali tramandate da tre generazioni, i forni in pietra naturale, unici in Sudtirolo, donano al pane il suo gusto unico.

Hoy Snackettini rosmarino Bio
Hoy Snackettini rosmarino Bio Panificio Profanter
180 g
€ 3,95
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Schüttelbrot mini Bio
Schüttelbrot mini Bio Panificio Profanter
100 g
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Pane croccante Bio Panificio Profanter
230 g
€ 4,80
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Schüttelbrot Bio di farro con semi di girasole Panificio Profanter
230 g
€ 4,80
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Schüttelbrot al farro integrale con semi di canapa
Schüttelbrot al farro integrale con semi di canapa Panificio Profanter
230 g
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Grissini di farro naturale Bio
Grissini di farro naturale Bio Pastalpina
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Grissini di Farro con Rosmarino Bio
Grissini di Farro con Rosmarino Bio Pastalpina
200 g
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Hoy Snackettini sesame Bio
Hoy Snackettini sesame Bio Panificio Profanter
180 g
€ 3,95
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