Ad aggiudicarsi a buon diritto il titolo di uno degli champagne più apprezzati e degustati al mondo è lo Champagne “Grand Brut” della Maison Perrier-Jouët. L’armonica cuvée nasce dalla sapiente unione di Pinot Nero (40%), Pinot Meunier (40%) e Chardonnay (20%), dove le luminose note di quest’ultimo si completano perfettamente con le altre due varietà di rosso. Vestito di un giallo paglierino brillante con perlage persistente, il “Grand Brut” lascia percepire al naso un bouquet floreale e fruttato ornato da note di burro e vaniglia. Il palato è rotondo, fresco e vivace pur rimanendo equilibrato fino al suo svanimento. Indicato per cene romantiche,  si conferma l’amico ideale di un bel risotto agli asparagi e parmigiano, ma si guadagna anche la simpatia di petti di pollo e litchi.

Sapevi che: Lo Champagne “Grand Brut” della Maison Perrier-Jouët è stato il primo vino ad essere inaugurato dalla cantina francese nel 1856. Al fine di soddisfare la nutrita clientela inglese di quegli anni, si decise di diminuire considerevolmente il dosaggio zuccherino di questa cuvée.