4.9 (1197 Recensioni)
Nr. Articolo 136133
Descrizione
"La nuova rosa più bella del vigneto della Cantina Bolzano è il vino rosé ""Rosa"". Fresco, fruttato, estivo, non vedrai l’ora di gustarlo. Le uve dei vitigni Schiava e Lagrein, dopo una fermentazione in acciaio e una parziale dealcolizzazione, danno vita a questo fiore all’occhiello altoatesino. Il rosé ""Rosa"" scorre nel calice con il suo delicato manto rosa provenzale e inebria l’olfatto con il suo bouquet di profumi delicati di fragola, lampone e ciliegia, con accenni di pasta di mandorle e petali di rosa. Al palato presenta un sorso fresco ed elegante con equilibrata sapidità. Questo rosè è estremamente versatile, ottimo da gustare in ogni occasione, come aperitivo o in abbinamento ad antipasti leggeri, carpaccio di manzo, crespelle salate con crema di formaggio, pasta fredda e couscous di pesce.
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Sapevi che:
Esistono diverse leggende che narrano la nascita del primo vino rosato. Una è quella di un frate così pigro e furbo che viveva della carità dei suoi compaesani. Questi ultimi, stanchi della situazione, decisero di non fornirgli più viveri. Il frate, che non poteva rinunciare al vino, decise allora di rubarlo da un tino la cui macerazione era ancora in atto. Il risultato? Il primo vino rosé della storia
Ingredienti
Contiene SOLFITI
Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI
Rosato "Rosa" 2021
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Vino rosato
9.00%
Alto Adige
Bolzano
Aperitif, carpaccio, pesce
Vino rosato
Cantina di Bolzano
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Descrizione
"La nuova rosa più bella del vigneto della Cantina Bolzano è il vino rosé ""Rosa"". Fresco, fruttato, estivo, non vedrai l’ora di gustarlo. Le uve dei vitigni Schiava e Lagrein, dopo una fermentazione in acciaio e una parziale dealcolizzazione, danno vita a questo fiore all’occhiello altoatesino. Il rosé ""Rosa"" scorre nel calice con il suo delicato manto rosa provenzale e inebria l’olfatto con il suo bouquet di profumi delicati di fragola, lampone e ciliegia, con accenni di pasta di mandorle e petali di rosa. Al palato presenta un sorso fresco ed elegante con equilibrata sapidità. Questo rosè è estremamente versatile, ottimo da gustare in ogni occasione, come aperitivo o in abbinamento ad antipasti leggeri, carpaccio di manzo, crespelle salate con crema di formaggio, pasta fredda e couscous di pesce.
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Esistono diverse leggende che narrano la nascita del primo vino rosato. Una è quella di un frate così pigro e furbo che viveva della carità dei suoi compaesani. Questi ultimi, stanchi della situazione, decisero di non fornirgli più viveri. Il frate, che non poteva rinunciare al vino, decise allora di rubarlo da un tino la cui macerazione era ancora in atto. Il risultato? Il primo vino rosé della storia
Ingredienti
Contiene SOLFITI
Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI
Cantina di Bolzano
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