Gastronomia

La gastronomia dell’Alto Adige è il paradiso per intenditori e buongustai. Le specialità della tradizione gastronomica altoatesina nascono nel corso dei secoli dalle influenze gastronomiche dei paesi limitrofi. Una cosa è certa: la scelta è ricchissima e i prodotti vengono creati con materie prime locali, genuine e attentamente selezionate. Nell’ampio assortimento si possono trovare gli ingredienti giusti per ogni occasione. Dalla carne, affettati e speck, ai formaggi tipici, condimenti e pane come il tipico speziato Schüttelbrot, fino alle composte di frutta, mostarde e cioccolato. Tutti prodotti che portano alto il nome del territorio.