Con il Cabernet Riserva la Tenuta Unterganzner presenta il vino ideale per esperti e aspiranti intenditori. Le preziose uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc godono di un terroir porfirico, dopodiché sviluppano i loro aromi in serbatoi d'acciaio inox e in piccole botti di rovere. Nel calice, il Cabernet brilla di rosso granato mentre alle porte del naso bussano effluvi fruttati di bacche rosse, ribes nero e fieno appena falciato. Convince il palato con una bella complessità, un tannino seducente ed una pienezza accattivante. Un vino ammaliante in perfetto equilibrio tra raffinatezza e semplicità. Un ottimo compagno per carni rosse, selvaggina e formaggi a pasta dura. 

Josephus e Barbara Mayr della Tenuta Unterganzner si dedicano alla viticoltura con passione e dedizione. Il rispetto della natura e la conservazione della tradizione sono valori molto importanti per loro, i quali conferiscono ai vini il loro inconfondibile gusto di alta qualità.