Questo pregiato Franciacorta nasce dalla selezione delle migliori uve Chardonnay, con un tocco di Pinot Nero e Pinot Bianco, vinificate con cura e affinate 25 mesi sui lieviti.

Nel calice brilla di un giallo paglierino chiaro, con un perlage fine e persistente. Al naso seduce con note di agrumi, pesca bianca, frutta esotica e mandorla, arricchite da delicati sentori di pasticceria e mineralità. Al palato è vivace, fresco ed equilibrato, con una struttura elegante e un lungo finale fruttato.

Un eccellente compagno per antipasti di pesce, sushi, risotto ai frutti di mare o piatti di verdure leggere.

Der Name Ca' del Bosco bedeutet übersetzt „Haus im Wald“ – eine passende Bezeichnung für das kleine Anwesen, das Annamaria Clementi im Jahr 1964 in den Hügeln von Erbusco erwarb. Erst einige Jahre später wurde daraus ein Weingut, als sie beschloss, die zum Anwesen gehörenden 2 Hektar Rebland für die eigene Weinproduktion zu nutzen.

Schon in jungen Jahren unterstützte sie ihr Sohn Maurizio Zanella, getrieben von der Vision, den besten Schaumwein Italiens zu kreieren. Mit unermüdlicher Leidenschaft und Innovationsgeist verwirklichte er seinen Traum und formte Ca' del Bosco zu einer der renommiertesten Weinkellereien des Landes.

Das Weingut selbst ist ein architektonisches Meisterwerk, das modernste Technik mit höchsten Qualitätsstandards verbindet. Jeder Schritt der Produktion ist präzise durchdacht, um exzellente Weine zu garantieren.

Nach vielen erfolgreichen Jahren wurde Ca' del Bosco 1994 in die Gruppo Zignago integriert, doch die Familie Zanella bleibt tief verwurzelt in der Geschichte des Weinguts. Die Rebberge sind weiterhin in Familienbesitz, und Maurizio Zanella lenkt als Präsident nach wie vor die Geschicke des Hauses.