Questo Etna Rosso biologico nasce sulle pendici dell’Etna dalla varietà autoctona Nerello Mascalese, che dona al vino eleganza e profondità. Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante dai riflessi granato. Il bouquet sprigiona aromi di frutti rossi, ciliegie e melograno, accompagnati da note floreali e minerali, con un accenno di spezie e un delicato sentore affumicato. Al palato è fresco e armonioso, con tannini raffinati, un’acidità vivace e una struttura elegante. Il finale lungo ed equilibrato lo rende il compagno ideale per pasta ai funghi, agnello alla griglia o formaggi di media stagionatura.