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Zu Plun Brennerei
Beschreibung
Man muss nicht zwingend verrückt sein, um einen vortrefflichen Likör destillieren zu können, aber es hilft enorm. Bereits in einem Dokument aus dem 15. Jahrhundert findet Plunhof in Seis am Schlern Erwähnung. In der Vergangenheit gehörte der Betrieb zu den Besitztümern von Burg Hauenstein und somit niemand Geringerem als dem Dichter Oswald von Wolkenstein. Selbst des Dichters lebhafte Fantasie hätte sich nicht vorzustellen vermocht, dass hier, 1000 Meter über dem Meeresspiegel einmal erlesene Spirituosen und Obstbrände von internationalem Rang und Qualität entstehen würden.
(Castelrotto, Via San Valentino, 9 - (BZ), [email protected])
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In unserer von den faszinierenden Gipfeln der Alpen umringten Region weiß man, wie man sich genüsslich aufwärmen kann. Nicht aus Zufall sind die einheimischen Destillate so hochwertig. Dafür sind die Produkte der Brennerei „Zu Plun“ ein...
0,5 l (€ 20,40/1 l)
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€ 10,20
Tiefes rot, kräftiger Geschmack mit dichter Frucht und frischer Säure: Dem Weinessig der Dolomitenbrennerei zu Plun kennt man auf Anhieb an, dass er aus 100% Lagrein gewonnen wird. Die Gärung im Kirschholzfass unterstreicht die...
0,5 l (€ 17,00/1 l)
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€ 8,50
Farbe-Klarheit: kristallklar und farblos; Nase: Volles Bouquet von frischem Wacholder, Bergkräutern und frisch gemahlenem Pfeffer.; Gaumen: Fruchtige Würze mit den dezenten Bitternoten der Enzianwurzel; Abgang: Aromatisch, vollmundig,...
0,5 l (€ 110,80/1 l)
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€ 55,40
Im Yellow Gin ist der ganze “Spirit of Lake Garda” eingefangen. Gebrannt wird dieser moderne, spritzige Gin aus einem gegenüber dem urwüchsigen DolGin etwas reduzierten Kräuteransatz, der Raum schafft für prägnante, frische...
0,5 l (€ 93,30/1 l)
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€ 46,65
Das Paradedestillat der Karibik in den Dolomiten? Allerdings. Es ist der Experimentierfreidigkeit des kreativen Brennmeister vom Plunhof geschuldet, dass er ihn Destillat kreieren ließ, das in Südtirol so überhaupt noch nie hergestellt...
0,5 l (€ 125,20/1 l)
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€ 62,60
Dieser Brand ist eine wahre Hommage an die Natur und die Tradition des Vinschgau. Hergestellt aus besten Vinschger Marillen, die dank des kühlen und trockenen Klimas einen besonders intensiven Geschmack entwickeln. Für ein hochwertiges...
350 ml (€ 15,07/100 ml)
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€ 52,75
Die Grappa Rosenmuskateller von Zu Plun ist ein Destillat aus Rosenmuskatellertrestern aus der Kalterer und Magdalener Gegend. Sie präsentiert sich klar und farblos mit einer typischen Muskatellernase und einem ausgeprägten floralen...
0,5 l (€ 82,20/1 l)
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€ 41,10
Ein kunstvoller Mix aus Tradition und Kreativität: Der Gin Grenoir mit Granatapfel von Zu Plun. Dieser Gin vereint die Frische von Wacholder mit dem fruchtigen Aroma des Granatapfels, abgerundet durch Noten wilder Preiselbeeren,...
0,5 l (€ 129,40/1 l)
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€ 64,70
-16%
Dieser außergewöhnliche Himbeerbrand von Zu Plun ist ein Meisterwerk der Brennkunst – gewonnen aus handverlesenen Himbeeren, darunter alte und neue Sorten aus Kultur- und Bauerngärten. Die Beeren sind klein, zart und äußerst aromatisch –...
0,5 l (€ 119,80/1 l)
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€ 59,90 € 71,15
Der Vinschger Marillenbrand der Hofbrennerei Zu Plun ist ein herausragendes Destillat, das die Essenz der Südtiroler Marille einfängt. Hergestellt aus handverlesenen Marillen von Vinschger Bergbauernhöfen, die in den warmen und trockenen...
0,5 l (€ 152,20/1 l)
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€ 76,10
