Weingut Ziereisen

Hanspeter Ziereisen war schon in jungen Jahren fasziniert von Weinbau und -produktion. Diese Leidenschaft, die sich wie ein roter Faden durch sein Leben zieht, führte ihn an die Spitze seines eigenen Weinguts im badischen Efringen-Kirchen. Heute bewirtschaftet Ziereisen 9 ha des Ölbergs, der zur Hälfte mit Spätburgunder, Syrah und Regent und zur Hälfte mit Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Gewürztraminer bepflanzt ist. Alle Weine von Ziereisen haben einen bemerkenswerten mineralischen Charakter und zeichnen sich durch außergewöhnliche Balance aus. Akribische Arbeit im Weinberg, strikte Ertragsreduzierung und sorgfältige Traubenselektion sind das Geheimnis der Ziereisen-Erfolgsgeschichte.

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