Frankreich mischt als Weinland sowohl was Qualität betrifft als auch in puncto Quantität ganz vorne mit. Die Geschichte des Weinbaus in Frankreich reicht bis ins 6. Jahrhundert v. Chr. zurück und heute gilt französischer Wein als Eichmaß für erstklassige Qualität. Die insgesamt fast 750.000 Hektar Rebfläche sind in 14 Weinbaugebieten unterteilt, die man vereinfacht in drei Großräumen zusammenfassen kann: der Norden (Elsass, Champagne, Burgund, Beaujolais, Jura, Savoyen, Pays de la Loire), der Süden (Languedoc-Roussillon, Provence, Rhône, Korsika), und der Westen und Südwesten (Bordeaux, Poitous-Charentes, Midi-Pyrénées). Die bekanntesten Anbaugebiete sind Bordeaux, Burgund und Champagne. In Bordeaux werden vor allem Cabernet Sauvignon und Merlot angebaut, Burgund ist bekannt für seinen Pinot Noir und Champagne für seine Schaumweine.
