Der Rosé Soft von Martin Schgraffer ist ein unkonventioneller, naturbelassener Roséwein mit Charakter. Aus Pinot Noir vinifiziert und spontan vergoren, wird er unfiltriert und mit minimaler Schwefelzugabe abgefüllt. Im Glas präsentiert er sich in trübem Lachsrosa – ein bewusst gesetztes Stilmerkmal. In der Nase zeigen sich Noten von roten Beeren, Hagebutte und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen saftig, leichtfüßig und dennoch strukturiert, mit feiner Gerbstoffnote und frischer Säure. Ein handwerklich gemachter Rosé mit Ecken, Kanten und viel Trinkfreude – ideal für alle, die es pur und ehrlich mögen.