Der Traumwein aller Freunde der vegetarischen Küche und des feierabendlichen Gläserklirrens: Der Pinot Grigio „Fallwind“ der Kellerei St. Michael-Eppan ist ebenso vielseitig wie elegant und verzaubert mit seinem anhaltenden Geschmack. Das Glas füllt er mit klarem Strohgelb und grünen Schimmern und entfaltet ein fruchtiges Duftspiel aus Apfel und Birne. Dem Gaumen schmeichelt er mit seinem weichen, unkomplizierten aber raffinierten Wesen und klingt nur langsam aus. Ein Dauerbrenner als Aperitifwein, aber auch genial zu leichten vegetarischen Gerichten wie etwa Topfentaschen mit Pesto aus getrockneten Tomaten.     

Der aus dem Burgund stammende Pinot Grigio hat sich in Südtirol flächenmäßig an die Spitze der Weißweine gearbeitet und gilt sowohl in den USA als auch in Großbritannien als absoluter Importschlager. Wahrlich ein Wein von Welt.