Salami & Kaminwurzen

Südtiroler Salami und Kaminwurzen zählen zu den unumstrittenen Highlights auf dem traditionellen Marende-Brettl. Auf der einen Seite verkörpert die nicht geräucherte, doch an der frischen Bergluft gereifte Salami das Verschmelzen von Südtiroler und italienischer Tradition. Neben der klassischen, würzigen oder pikanten Salami finden sich auch Hirschsalami, Gamssalami, Wildschweinsalami und noch viele mehr. Auf der anderen Seite eignen sich die Kaminwurzen, als treue Kumpanen der Salami, perfekt für die Marende oder als kräftigender Snack während einer Wandertour. Kaminwurzen werden aus hochwertigem Fleisch hergestellt und geräuchert. Auch hier finden sich in unserem Sortiment für Experimentierfreudige neben den Klassikern, auch pikante oder mit Kräutern veredelte Hirschkaminwurzen.