Als „Kunstwerk der Natur” lädt der Blauburgunder “Libra” vom Weingut Kränzelhof auf eine malerische Reise durch den Weinberg. Rund 17 Monate verbringt der edle Rote im Eichenfass, bevor er das Glas in sein sanftes Rubinrot taucht. Fruchtige Düfte von Zwetschke, Amarenakirsche und reifen Walderdbeeren treten an die Nase. Am Gaumen gibt sich der „Libra” tiefgründig und mineralisch und führt mit Struktur und Frische in ein lebendiges Finale. Ein Blauburgunder der hervorragend mit Pilzgerichten, Gemüselasagne und geschmortem Lamm harmoniert.    

Schon gewusst: Die Blauburgunderbeeren für den “Libra” werden durch mehrfache Handlese von rund 40-jährigen Rebstöcken des Weinbergs Mitterberg gewonnen. Sorgfältiger Anbau, schonende Verarbeitung und nachhaltige Erträge gelten stets als Leitmotiv des Kränzelhofs.