Ausgewählte Südtiroler Äpfel bilden die Grundlage für diesen harmonischen Apfelbrand. Die Kombination aus sonniger Höhenlage und fruchtbarem Boden verleiht den Früchten ein intensives Aroma, das in der Destillation schonend bewahrt wird. Das Ergebnis ist ein klares, fein strukturiertes Destillat mit frischem Apfelduft, floralen Noten und einem Hauch Honigsüße. Am Gaumen zeigt er sich weich, rund und ausgewogen, mit elegantem Nachhall. Besonders passend zu süßen Nachspeisen mit Karamell oder dunkler Schokolade – oder pur im Nosing-Glas als aromatischer Abschluss eines Essens.