MARTINI & ROSSI® Rosso, der erste und originalste Vermouth der Marke, ist ein unbestreitbares Symbol. Die genaue Rezeptur bleibt ein streng gehütetes Geheimnis, aber die intensiv kräuterartige Charakteristik dieses süßen Vermouths ist das Ergebnis einer Mischung sorgfältig ausgewählter Weine mit einer komplexen Auswahl italienischer Kräuter, darunter Salbei, Bohnenkraut und Diptam, sowie bittersüßer exotischer Hölzer. In den 1970er Jahren wurde MARTINI & ROSSI® Rosso erneuert, um Luigi Rossis Originalrezept aufzufrischen. Dieser Vermouth schafft einen intensiven, geschmackvollen Cocktail und harmoniert perfekt mit reichhaltigen, gesalzenen Snacks wie Oliven, gesalzenen Mandeln oder einer Käse- und Wurstplatte mit Salami, Schinken und Pecorino-Käse​​​​​​.