Die Sonne küsst nur die Schönsten, wie eben den Blauburgunder vom Castel Sallegg! Dieser Wein überzeugt in seinem leuchtenden Rubinrot, das er den vielen wohltuenden Sonnenstunden verdankt. Im historischen Weinberg Preyhof herangezogen, umgarnt der Blauburgunder aus Kaltern die Nase mit seinem typisch vielschichtigen Bukett, das von Kirsche, Schwarzer Johannisbeere und feinen Gewürzen dominiert wird. Am Gaumen präsentiert er seine samtweiche Tannin-Struktur und gibt sich mit seiner eleganten Fülle und lange nachklingenden Finale äußerst spannend. Dieser Blauburgunder harmoniert besonders gut zu Rindstartar, gegrilltem Thunfisch oder Fleisch, passt aber auch zu Hartkäse. 

Bereits in sechster Generation nehmen die Grafen von Kuenburg das Ruder am Weingut Castel Sallegg in die Hand. Ziel der Kellerei ist es, Weine von hoher Qualität und perfekter Harmonie mit ihrem Herkunftsterroir zu schaffen. Die Liebe zum Detail und das Streben nach Perfektion prägen dabei die Arbeit im Weinberg wie im Keller.