Cantine Dei

Vor gut 50 Jahren setzt Alibrando Dei die Feder zum ersten Satz der Erfolgsgeschichte des Weinguts Cantine Dei an, eine Geschichte, die seit 20 Jahren von Caterina Dei weitergeschrieben wird. Schon Jahrtausende bevor Familie Dei ihr Winzergeschick behaupten konnte, hatten die Etrusker die hervorragenden Bedingungen des Montepulciano-Gebiets erkannt und dort Wein angebaut. In der Renaissancezeit bezeichnete man den hiesigen Roten als vino nobile per i nobili, als „edlen Wein für Adelsleute“. 1980 wurde der Vino Nobile di Montepulciano zum ersten DOCG-Wein Italiens und 1985 stellten di Cantine Dei ihren erstes eigenes Exemplar dieses roten Senkrechtstarters vor. Der Sangiovese stellt die unbestrittene Leitsorte des Weinguts dar und findet im Canaiolo nero den perfekten Partner. Für die mitreißende Cuvée „Sancta Catherina“ werden auch Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon angebaut, während der Malavasia der weiße Star des Weinguts ist. Anbau sowie Weinbereitung folgen hier einem rigorosen Lagenweindenken: Jeder Wein soll das Wesen seines Ursprungsortes in sich tragen. 

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