Tenuta Winkler-Hermaden

Nel sud-est della Stiria sorge la Tenuta Winkler-Hermaden, gestita a livello familiare dal 1918. Oltre alla vinificazione, la tenuta si dedica anche all’agricoltura e presenta un hotel e un ristorante. Oggi, Christof, Thomas e Wolfgang, affiancati dai genitori Georg e Margot, si occupano con passione e maestria dei 37 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico dal 2009. Le uve crescono su vigneti permanentemente coltivati a verde, le uve vengono raccolte rigorosamente a mano, lavorate in modo accurato e gli interventi sono ridotti al minimo. I ripidi pendii su basalto e tufo vulcanico, nonché l’elevata piovosità rendono inevitabile il lavoro manuale. L’obiettivo della tenuta è quello di dar vita a vini di qualità, autentici, longevi e che raccontino del terroir di provenienza.

(Kapfenstein 106 8353 Kapfenstein, [email protected])