Tenuta Sepp Moser

La Tenuta Sepp Moser, a conduzione familiare, è un pezzo di storia del settore vinicolo austriaco. La famiglia si occupa di viticoltura da oltre 17 generazioni e il padre dell'enologo che dà il nome alla cantina era il leggendario Lenz Moser: pioniere dell'elevato metodo di coltivazione a controspalliera negli anni '50 e '60, rivoluzionò la viticoltura a livello mondiale. Nel 1987, suo figlio Sepp Moser ha fondato l'omonima cantina a Rohrendorf, vicino a Krems, nella Bassa Austria, e dal 2000 è gestita da Nikolaus e Andrea Moser, la seconda generazione. Nello stesso anno l'azienda si è completamente convertita alla viticoltura biodinamica e dal 2009 i vini etichettati Sepp Moser vantano il marchio Demeter. Nella Kremstal, l'attenzione si concentra su vini bianchi espressivi e minerali, coltivati su 24 ettari di terreno argilloso e conglomeratico. La varietà principale è il Grüner Veltliner, seguito da Riesling, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Ad Apetlon, nella pianura del Seewinkel del Burgenland, si producono invece vini rossi strutturati e vini dolci. Il protagonista di questo sito di 27 ettari è lo Zweigelt. Il profilo varietale è completato da Blaufränkisch e Merlot.