Azienda Agricola Milla

Gert Pomella è attento ai dettagli, intransigente se si parla di qualità e estremamente paziente. Queste tre caratteristiche costituiscono gli ingredienti fondamentali per l’assortimento speciale che caratterizza la Tenuta Milla a Cortaccia; qui, nascono solo due vini: “Centa” e “Milla”. Quattro ettari, sette siti e un lavoro meticoloso a causa della forte pendenza: così si riassume la vita di Pomella nella tenuta. L’orientamento e le peculiarità del terreno sono ideali per il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc e il Merlot e pertanto, i due vini si ottengono da queste varietà bordolesi. La fermentazione avviene in tini aperti e il vino viene affinato per due anni in barrique francesi, seguiti da un altro anno in bottiglia. È così che nascono vini unici in tutti i sensi, intrisi di carattere e di storia.